LUNCH
En lyxlunch av rang i en av Sundsvalls vackraste och mest anrika lokaler! Det blir knappast bättre än så. Serveras på fredagar från 11:00 och lördagar från 12:00.
VECKANS LUNCH!
Veckans olika lunchalternativ!
Steak minute
Med hemslagen bearnaise, kryddiga pommes och en krispig spenatsallad med parmesan och picklad silverlök
165 kr
Fisk och skaldjursgryta
med picklad fänkål och aioli.
165 kr
Chèvre chaud
med saltbakade betor, frissésallad, kapris, hasselnötter och honungsvinägrett.
165 kr
Croque Monsieur
med syrlig frisésallad och pommes frites.
125 kr
SNACKS
Chips
45 kr
Vitlöksbröd a’la Edvalls
Med vitlök, gruyère, miso, citron, persilja, smör och surdegsbaguette.
95 kr
Marconamandlar
65 kr
Oliver
65 kr
Ugnsbakad petit brie
med grillad paprika, marconamadlar, grillat surdegsbröd, honungs & balsamicovinägrett
185 kr
Husets egna chark
Serveras med Galia-melon, rostade pinjenötter, Espelettepeppar, färsk mynta och 12-årig lagrad italiensk balsamicoServeras med Galia-melon, rostade pinjenötter, Espelettepeppar, färsk mynta och 12-årig lagrad italiensk balsamico
185 kr
Ostron
Välj styck, halft dussin eller ett helt dussin!
Styck
45 kr
Halft dussin
225 kr
Helt dussin
395 kr
HALV/HELRÄTTER
Ständigt på menyn. Under både lunch och middag!
Klassisk Råbiff
Med rödbetor, kapris, inlagd silverlök, äggula, dijon, pepparrot och pommes frites.
Halvrätt
195 kr
Helrätt
295 kr
Moules la Creme
Med chili, vitlök, timjan, grädde, vitt vin och pommes frites.
Halvrätt
195 kr
Helrätt
295 kr
Saffran och Västerbottensostrisotto
Med ostronskivling och skaldjur. (Går att få vegetarisk).
Halvrätt
195 kr
Helrätt
295 kr
DESSERTER
Våra desserter på svarta tavlan. Byts ut kontinuerligt baserat på säsongs och tillgänglighet.
Crème Brûlée
Smaksatt med lagerblad, konjak och punsch.
125 kr