JAZZBRUNCH
Jazzbrunchen är tillbaka den 14 mars igen! En poppig lyxbrunch i sann brasserie-anda från klockan 11:00 till 15:00 med livejazz framförd av Mikael Berglund och Fredrik Törngren. Bygg ihop din brunch med 1-3 rätter. Utöver brunchmenyn finns även våra halv/helrätter att välja på!
SMÅRÄTTER
Krämig äggröra
Med färsk tryffel, sotad schalottenlök, ostronskivling, tryffelvinägrett, krutonger och gräslök
130 kr
Ratatouille
Serveras med ägg toppat med rökt paprikapulver, persilja, och grillat surdegsbröd
130 kr
Pocherat ägg
Med gravad lax, avokadokräm, picklad rödlök på ett rågbröd. Toppas med krispigt chorizoströssel, dill och citron
150 kr
BRUNCHMACKOR
Croque Madame
Med rökt skinka, dijon och gruyere mellan två skivor smörstekt surdegsbröd. Mornaysås, ett ägg ”sunny side up” och parmesan
195 kr
Kycklingsandwich
Med friterad kyckling, grön tomatmarmelad, picklad gurka, aioli, hot sauce, parmesan och tunt skivad krispsallad
195 kr
Auberginemacka
Serveras med aubergineröra smaksatt med vitlök, chili och citron på ett grillat surdegsbröd. Toppas med rucola, isadblekselleri, körvel och marconamandel
170 kr
DESSERT
Två kulor vaniljglass i en croissant
Serveras med bärkompott, stjärnaniskaramell, riven mörkchoklad och rostade hasselnötter
110 kr
JAZZDRINKAR
Mimosa
Med färsk och handpressad apelsinjuice.
109 kr
Bloody Mary
Med vodka, selleri, Edvalls signaturblanding av tomater, kryddor och tabasco.
149 kr