GRILLKASSEN
Grillkassen från Edvalls Guld – Svensk sommar på spett! Levererad i kasse från oss till dig!
Här kommer en av sommarens roligaste nyheter på kasse och spett! Inför skolavslutning, midsommar eller sommarfesten med kollegorna kan du fr.o.m NU boka vår härliga grillkasse! låt oss fixa allt förarbete. Du grillar klart hemma och sätter pricken över i:et.
Grillspett, sharingrätter och lyxiga tillbehör tillsammans med dryckesförslag från vår restaurangchef Oscar Bertlin! Kassen hämtas upp hos oss på torsdagar med start den 5/6!
Alla alternativ förbokas minst tre dagar i förväg och hämtas upp på torsdagar från den 5/6.
INFO
Grillkassen - 345kr per person: För er som vill ha smakresan men lite enklare. Innehåller 3 spett, 1 sharingrätt, 4 tillbehör."
Grand deluxe – 395 kr/person: Full meny med 4 spett, båda sharingrätter och 6 tillbehör.
Sebastian kommer till dig – pris på förfrågan: Full meny med extra allt och vår alldeles egna kökschef och delägare, Sebastian Gummeson framför grillen!
MENY
Sharingfat: Serveras som plock innan grillningen – eller tillsammans med den. Ugnsbakad eller grillad petit brie med päron, honung, mandel, surdegsbröd Vår egen lufttorkade rapsgris med espelettepeppar, 12-årig balsamvinäger, olivolja, mynta och pinjenötter
Grill: Fyra grillspett – marinerade och glazade med vår egen kryddning:
-
Kyckling
-
Fläskkött
-
Lax
-
Biff
Tillbehör:
-
Vitlöksmör med Gruyère, citron och miso
-
Rödvinssky
-
Potatissallad med vitlök, oliver och dragon
-
Spenat och parmesansallad med hasselnöt & picklad silverlök
-
Gräddkokt sommarkål med brynt salvia och citron
-
Grillade grönsaker med dragon, vitlök och sardeller
