Fira in det nya året hos oss på Edvalls Guld. En 7 rätters avsmakningsmeny i 5 serveringar präglat av lyx och flärd, anpassad för både köttätaren och vegetarianen. Extravagant, lyxigt och elegant. Fira in det nya året hos oss.
Bonne année!
OBS! Endast fast meny för denna dag.
Vid bokning av nyårssupé hos oss och på Bloco
gäller fri entré till Nyårsfesten på Centralen!
Bienvenue, till Edvalls Guld
Bonne année!
OBS! Endast fast meny för denna dag.
Vid bokning av nyårssupé hos oss och på Bloco
gäller fri entré till Nyårsfesten på Centralen!
Bienvenue, till Edvalls Guld
Amuse-Bouche
- Ostronsoppa med rotfrukter, rökt croissant och misosmör.
Förrätt "Tricolore"
- Macarons med foie gras.
- Choux au Craqaline med västerbottensostkräm.
- Vol au Vent med kalvbräss.
Varmrätt
- Piggvar med beurre blanc, sikrom och svartrot
- Oxfilé Rossini med foie gras och tryffel.
Dessert
- Crème Caramel med flamberade citrusfrukter.